Hummmm!!! Café com bolo

Lanchar café com bolo é tão bom, né? Ontem deu uma vontade de comer coisa boa, então fui pra cozinha e preparei um bolo: Bolo de café com leite. Receita da mamãe.
Merendar café con biscocho es bueno, verdad? Ayer me entró unas ganas de comer cosa buena, entonces fui para cocina y preparé un biscocho: Biscocho de café con leche. Receta de mamá.

Union Square Greenmarket NY

O mercado ao ar livre que ocorre vários dias da semana na Union Square de Nova York é o máximo. Verdura, frutas, flores, queijos... tudo fresquinho, diretamente dos granjeiros dos estados vizinhos, que se apresentam cada dia de mercado para vender seus produtos do campo.

El mercado al aire libre que se lleva a cabo durante varios días a la semana en la Union Square de Nueva York es muy guay. Verduras, frutas, flores, quesos... todo fresquito, directamente de los granjeros de los estados vecinos, que se presentan cada día de mercado para vender sus productos del campo.

 

O greenmarket é tão completo que tem até página web:  http://www.grownyc.org/unionsquaregreenmarket, organiza visitas das escolas para ensinar as crianças a importância de uma  alimentação saudável e tem até um cozinha gourmet, que ensina a preparar receitas com os produtos da terra. Foi ai que aprendi a fazer uma salada super gostosa: salada de espinafre com morangos.

El greenmarket es tan completo que incluso tiene página web: http://www.grownyc.org/unionsquaregreenmarket, organiza visitas de las escuelas para enseñar a los niños la importancia de una alimentación sana e incluso cuenta con una cocina gourmet, que enseña a preparar recetas con los productos de la tierra. Fue ahí que aprendí a preparar una ensalada muy rica: ensala de espinacas con fresas.

Salada de espinafre com morangos :: Ensalada de Espinacas con fresas

10 xícaras de espinafre fresco :: 10 tazas de espinaca fresca
3 xícaras de morangos fatiados :: 3 tazas de fresas en rodajas
1/3 xícara de cebola terna :: 1/3 taza de cebolla tierna
1/3 xícara de azeite de oliva :: 1/3 taza de aceite de oliva
Suco de meio limão :: Sumo de de media lima
1 xícara de nozes em pedaços :: 1 taza de noces troceadas
Sementes de gergelim torradas (opcional) :: Semillas de sézamo tostadas

Misturar em um recipiente o espinafre fresco, picado com as mãos, os morangos fatiados e a cebola terna picada. Para o molho, juntar o azeite de oliva com o suco de limão, salpimentar e misturar bem. Colocar o molho sobre a salada. E por último colocar as nozes em pedaços e as sementes de gergelim torradas. Servir imediatamente.
Mesclar en un bol la espinaca fresca, troceada con las manos, las frezas en rodajas y la cebolla tierna picada. Para la salsa, agregar el aceite de oliva con el sumo de lima, slpimentar y mesclar bien. Poner la salsa sobre la ensalada. Por último, colocar las noces troceadas y la semillas de sázamo tostadas. Servir de inmediato.

Via: NYDailyNews . Urban75 . What about the plastic animals? . Healthy Happy Life .  DNAinfo

insPiração: Portas Coloridas

Adoro! Porta colorida com desenho vintage. Quero na minha casa!

¡Me encanta! Puerta de color con diseño vintage. ¡Quiero en mi casa!

Fotos feitas no Brooklyn, NY, en junho deste ano (2011).

Fotografías hechas en Brooklyn, NY, en junio de este año (2011).

Muito amor

Voltando de férias e aproveitando o pouco tempo que resta pra inventar moda.

Volviendo de vacaciones y aprovechando el poco tiempo que hay para inventar moda.

Fiz esta tarde. E já esta na parede no meu quarto. Muito amor!

Lo hice esta tarde. Y ya está en la pared de mi habitación. ¡Mucho amor!

Update:

Papelão, tecido,cartolina, cola e tesoura.

Cartón, tela, cartolina, pegamento y tijera.

Très Chic!!!

 

 

 

 

 

Depois da Costa Brava, continuando a viagem, vem a Côte d'Azur.
Después de la Costa Brava, siguiendo el viaje, viene la Côte d'Azur (Riviera Francesa, Costa Azul).

Linda e chique! Badalação total!
¡Hermosa y chic! ¡Fiesta total!

As fotos são da prima, da irmã e minhas. E foram feitas na viagem "de meninas" que a gente fez no ano  passado (2010) pela Côte d'Azur.
Las fotografías son de mi prima, mi hermana y mías. Y fueron hechas en el viaje "de chicas" que hicimos el año pasado (2010) por la Côte d'Azur.

Cupcakes!!!

Me aventurei na cozinha para fazer cupcakes. tinha que aprender, são tão lindos! Olhei milhares de receitas na internet até que me decidi por uma. Daqui.
Me aventuré en la cocina para preparar cupcakes. Había que aprender, son tan guapos! Mire a miles de recetas en la internet hasta que me decidi por una. De aquí.

Bom, digamos que escolhi uma receita não tão fácil para uma iniciante. Não saiu tão perfeito mas ficaram deliciosos!!!! Ainda preciso de muito pra me profissionalizar.

Bueno, digamos que elegí una receta no tan fácil para una principiante No saió tan perfecto pero quedaran esquisitos!!! Todavía falta mucho para profisionalizarme.

Segue a receita, mas sem esquecer que antes de começar é preciso ter forminhas para cupcakes/magdalenas e a manga pasteleira. Usei dois bicos, um maior para rechear e um outro pra fazer a nuvem de cima. Fui em uma loja especializada comprar e não tenho a mínima idéia de como se chamam.

Sigue la receta, pero sin olvidarse que antes de empezar es necesario tener los moldes para cupcakes/magdalenas y la manga pastelera. Utilizé dos picos, uno más grande para rellenar y uno otro para hacer la nuve de arriba. Fui a una tienda especializada comprar y no tengo la mínima idea de como se llaman.

Minhas considerações sobre a receita: os cupcakes ficaram muito bons. O recheio deveria deixar mais no fogo pra ficar mais espesso. Fiz um pouco de bagunça na hora de colocar na manga pasteleira e colocar nos cupcakes. A nuvem é um pouco complicada. Fica mole, tive que deixar muito tempo no freezer pra chegar no ponto. Quando estava preparando até pra minha mãe liguei, pra pedir um help porque não conseguia o ponto. Da próxima vez faço um com o tradicional buttercream. Mais fácil de preparar-lo.

Mis consideraciones sobre la receta: las magdalenas quedaran muy buenas. El relleno debería dejar más en el fuego para quedar más espeso. Me lie un poco en la hora de poner en la manga pastelera y colocar en las magdalenas. La nuve es un poco complicada. Queda blanda, tuve que dejar por mucho tiempo en el congelador para llegar en el punto. Cuando estaba preparando hasta para mi madre llamé,  para pedir una ayuda porque no conseguía el punto. De la proxima vez hago uno con el tradicional buttercream. Más fácil de preparalo.

Vou logo avisando: meus cupcakes não ficaram tão bonitos, por isso nem todas as imagens são minhas.
Sólo te advierto: mis cupcakes no quedaron tan bonitos, así que ni todas las imágenes son mías.

Via: Las Delicias del Buen Vivir

Essencial

Acho que esses 3 videos foram os mais publicados na semana passada. Talvez você até já tenha visto, mas acho que sempre é bom ver de novo. Resultado de uma viagem de 3 amigos (Rick Mereki, Tim White e Andrew Lees) em 11 países.

Creo que estos 3 videos fueron los más publicados en la semana que pasó. Tal vez yahas visto, pero creo que siempre es bueno volver a ver. Resultado de un viaje de 3 amigos (Rick Mereki, Tim White y Andrew Lees) en 11 países.

Uma inspiração, uma lição de vida... E se você pensa que é preciso rodar o mundo pra viver,  acho que tá enganado. Com certeza você tem coisas em sua cidade que não conhece. Começe por aí! Move, Learn & Eat. É preciso viver cada dia como único, fazer vale a pena! Essencial! Viver a vida!

Una fuente de inspiración, una lección de vida... Y si piensas que es necesario girar el mundo para vivir, creo que estas engañado. Seguro que hay cosas en tu ciudad que no conoces. Empece por aí! Move, Learn & Eat. Es necesario vivir cada día como único, hacer valer la pena! ¡Esencial! ¡Vivir la vida!

Brava, Bravíssima!!!

 

 

 

 

 

 

A Costa Brava é assim: linda, linda! Cheia de encanto com suas calas e recantos insuspeitavéis.

La Costa Brava es así: guapa, guapa! Llena de encanto con sus calas y recovecos insospechados.

Se no verão você estiver por aqui, não perde não! Fica ao norte de Barcelona, desde de Blanes até a froteira francesa. Vale muito a pena!

Si en verano estás por aquí, no pierdas ninguna! Es al norte de Barcelona, desde de Blanes hasta la frontera francesa. Vale mucho la pena!

E pra fechar, spot da cerveja Estrella Damm para 2011: na Costa Brava, claro! Restaurante El Bulli de Ferran Adriá.

Y para cerrar, spot de Estrella Damm para 2011: en la Costa Brava, por supuesto! Restaurantte El Bulli de Ferran Adriá.